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实施酒店标准化,打造服务品牌化

[ 时间:2014-07-29 点击:1285 ]

实施酒店标准化,打造服务品牌化

——祝贺月季花园酒店被确定为全省首批旅游标准化示范单位

为全面总结过去两年我省旅游标准化试点工作情况,深入、持续推进我省旅游标准化建设,73日至4日,全省旅游标准化工作会议在信阳市新县召开。月季花园酒店等16家旅游企业被确定为全省首批旅游标准化示范单位

20125月,月季花园酒店经市旅游局推荐被省旅游局确定为全省旅游标准化企业试点单位,6月份全省旅游标准化试点创建工作开始启动。月季花园酒店在省市领导的关心指引下,在市(区)旅游局、市技术监督局以及其他有关部门的具体帮助指导下,按照河南省旅游局印制的《河南省全面推进旅游标准化试点工作实施办法》(豫旅【2012150号)、焦作市政府《焦作市创建全省旅游标准化示范城市实施方案》(焦政办【201278号)文件要求,紧密结合酒店实际,认真学习省、市两个实施方案文件,全面贯彻落实省旅游局和焦作市政府旅游标准化试点创建的各项工作安排部署,以贯彻国家标准、行业标准和地方标准为主线,以提升服务质量和管理水平为核心,紧紧围绕评估表的要求,扎实推进旅游标准化创建工作的开展。

在参加河南省旅游局全省旅游标准化工作和焦作市政府创建全省旅游标准化示范城市动员大会后,酒店首先成立了标准化试点创建工作领导小组和组织机构,拟定上报了河南省旅游标准化试点任务书,研究制订了实施方案和工作目标,明确创建工作责任。在此基础上,详细制定酒店创建计划,扎扎实实全面落实;酒店领导小组把创建工作纳入议事日程,先后6次召开标准化创建工作专题会议,在召开标准化创建启动动员大会的基础上,先后召开8次全体员工学习贯彻、培训教育大会;拨出专项资金用于创建旅游标准化工作,累计投入184.5万元,用于酒店标准化员工培训、宣传教育、酒店VI标识、创建绿色饭店、酒店管理信息系统建设、信息图形标识再设计与制作等方面;酒店选派标准化办公室成员6人共3次参加省市举办的标准化培训班,4次参加市(区)旅游局召开的标准化观摩汇报会,同时组织领导小组和办公室成员到洛阳、鹤壁等地市先进单位观摩学习;大力宣传,树立形象,创建标准化工作以来,酒店先后投稿6篇,分别刊登在河南酒店网、《焦作日报》等新闻媒体,自编创办标准化简报11期、店报5期、板报4期、宣传展板13块:重新全面修订整理酒店各岗位工作(服务)流程、工作标准、岗位职责;依据旅游行业国家标准、行业标准和地方标准,结合酒店运行实际,拟编了《月季花园酒店标准化体系表》四大标准体系共538项,其中:基础标准引用行业标准19项,编写质量标准242项,管理标准170项,工作标准107项;对酒店的基础标志与图形、中英文各项组合、前厅、客房、餐饮以及导向信息和公共区域共计278VIS标识全部进行了专业设计,制作了5套酒店悬挂式店名标识、LOGO标志;设计制作和购买了175个标识牌、1个大堂平面图指示牌、16个导向指示水牌;设计制作了酒店各类消防安全指示和图形标识。在全面实施标准化创建工作中,我们还深入推行六常法管理,积极创建绿色旅游饭店,建立和完善标准化工作台帐,坚持不懈抓好节能减排。学习标准、贯彻标准、坚持标准、实施标准,强化意识,层层落实。

总之,通过一年多的旅游标准化创建工作,对全体员工旅游行业国家标准、行业标准和地方标准的全面学习和培训,制定和建立了符合酒店实际运营需要的标准化体系,使广大员工的服务水平得到了明显的提高,服务流程、工作标准和岗位职责得到了有效地贯彻与实施,酒店内部的各项管理得到了大幅度地提升,员工的工作态度、职业素养和敬业精神得到了进一步的升华,员工思想意识中让标准成为习惯,让习惯符合标准已逐步形成,正在变为自觉行动,广大员工的精神面貌焕然一新,信心百倍;酒店的经营管理能够长足发展,呈现出了各项工作有标准、各项服务有流程、各个岗位有职责、各项管理有规章的良好局面,进一步提高了服务质量,增强了酒店整体服务水平,提升了酒店的品牌形象,酒店的各项工作和服务逐步走向标准化管理轨道。

旅游标准化创建工作是一项长期、艰巨而又光荣的任务,我们将紧紧围绕省、市提出的把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的总体目标,带领全体员工奋勇拼搏,努力工作,为实现我省旅游产业又好又快发展,为推进我市旅游业发展转型升级,为加快建设国际知名旅游城市、全面创建国家级旅游服务综合标准化示范市做出更大贡献。

 

总办



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